松茸

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松茸 虫食い 処理

松茸を調理しようとしたときに割ったら虫がいたって経験ないですか? 松茸についてしまうキノコバエの仲間の幼虫らしいのですが、高価な松茸なのでそのときのショックと言ったら頭を何かで殴られたようなものです(笑) でも、キノコバエとは...
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